€14.50
El bajo rendimiento por cepa unido a una rigurosa fermentación controlada, le confieren a este vino un aroma intenso y buen cuerpo, tiene un color amarillo pajizo con matices afrutados y florales. Su sabor es seco y persistente, armonioso y fresco. Un vino decididamente afinado.
Una breve macerazione sulle bucce, un’attenta vinificazione in bianco conferiscono a questo vino un limpido colore rosa salmone, assicurando un profumo sottile e un sapore fruttato.
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Vino da dessert, prodotto con uve passite di Colombana, Malvasia e Trebbiano opportunamente scelte e selezionate al momento della raccolta e della vinificazione. Di aspetto brillante, armonico con gusto amabile ed equilibrato.
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La buona cura dei nostri oliveti rende il raccolto, realizzato scrupolosamente a mano, di qualità eccellente. La spremitura avviene in frantoio con macchinari di tecnologia avanzata.
L’extravergine così ottenuto si presenta di un giallo dorato con riflessi verdognoli; è frangente, fruttato intenso e armonico. Di fresca frangitura si avverte una piacevole vena di carciofo che volge alla mandorla con la maturazione.
Vino spumante A LUI • A LEI vino che nasce dall’unione di uve vernaccia provenienti rispettivamente dalla zona nord e sud del territorio di san gimignano nel cuore della toscana, vigneti appartenenti a due aziende una a conduzione prettamente femminile il palagetto e l’altra a conduzione maschile il lebbio. Da una grande stima e amicizia consolidata in tanti anni di attività, nasce l’idea di creare un prodotto che sia espressione del nostro territorio e di una collaborazione tra queste due realtà. Lo stesso vino in due diverse vesti, a lei commercializzato da il lebbio a lui commercializzato da il palagetto, due etichette, una dedica reciproca.
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